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Italia, Lazio, Gradoli, 01010, Via Roma, 31
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Cantina Sociale di Gradoli, Azienda
La Cantina Oleificio Sociale di Gradoli è una società coperativa fondata nel 1929 ed opera dunque da più di 75 anni nel panorama agricolo dall'Alta Tuscia, giungendo ad accogliere soci anche dalla vicina Toscana. Dal puto di vista agronomico la zona , per le sue caratteristiche pedologiche e climatiche, è da considerare a pieno titolo "vocata" per la coltivazione della vite e dell'olivo e più in generale per tutte quelle coltivazioni (come la patata e i legumi) che si giovano dei terreni vulcanici richi di potassio. A titolo di prova servano le numerose attestazioni e i premi ottenuti nel corso degli anni dai prodotti locali sia a livello nazionale che internazionale.
Disponibile
Vino ottenuto da una accurata vinificazione di uve Trebbiano, Procanico e Malvasia prodotte nel comprensorio del lago di Bolsena.
Dopo la vinificazione in bianco, i mosti ottenuti vengono fermentati in acciaio a temperatura controllata per conservare tutte le caratteristiche organolettiche.
Il...
Gruppo: Vini
Disponibile
COLLI ETRUSCHI VITERBESI GREGHETTO D.O.C.
Vino ottenuto dall'accurata vinificazione in purezza delle uve greghetto dal vitigno omonimo autoctono del territorio di Gradoli.
Il vino, di struttura, ha un colore rosso rubino brillante e profumi tipici .
Completata la maturazione in acciaio,...
Gruppo: Vini
Disponibile
EST! EST!! EST!!! DI MONTEFIASCONE D.O.C.
Vino bianco ottenuto dall'accurata vinificazione delle uve Procanico , Rossetto e Malvasia del comprensorio del lago di Bolsena.
Il colore è giallo paglierino brillante.
Al naso è abbastanza intenso con note fruttate e vegetali.
Al palato è secco,...
Gruppo: Vini
Disponibile
ALEATICO DI GRADOLI D.O.C. RISERVA LIQUOROSO
Le uve provengono da vigneti selezionati di aleatico, vitigno storico del territorio di Gradoli.
Il vino, liquoroso, subisce un periodo di maturazione in legno di due anni, durante il quale acquista caratteristiche organolettiche complesse e...
Gruppo: Vini
Disponibile
SAN MAGNO ROSSO LAZIO I.G.T.
Vino rosso ottenuto dall'accurata vinificazione delle uve greghetto e sangiovese del comprensorio del lago di Bolsena.
Le uve mature ed integre, vengono sottoposte ad una diraspa-pigiatura per poi proseguire con una fermentazione per circa otto giorni ad una...
Gruppo: Vini
Disponibile
SPUMANTE SAN MAGNO BRUT
Prodotto ottenuto da una soffice sgrondatura delle migliori uve. Il profumo e la fragranza di questo spumante sono dati da una fermentazione lenta e controllata. Ottimo come aperitivo e su piatti di pesce e carni bianche.
Per apprezzare la delicatezza si consiglia non...
Gruppo: Vini
Disponibile
CECE DEL SOLCO DRITTO
Il Cece del Solco Dritto è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco ed è attualmente coltivato in un area ristretta situata all'interno dei comuni di Valentano.
Questo legume deve il suo nome ad una manifestazione della tradizione contadina del...
Gruppo: Leguminose
Disponibile
FAGIOLO DEL PURGATORIO
Il fagiolo del purgatorio di Gradoli è un prodotto alimentare fresco, coltivato nel comune omonimo.
Ad essere coltivata è una varietà locale seminata da tempo immemorabile, come testimonia il pranzo organizzato sin dal 1600 a Gradoli in occasione del mercoledì delle...
Gruppo: Fagioli
Disponibile
GRAPPA DI ALEATICO
Grappa, nobile acquavite, ottenuta tramite la distillazione diretta delle bucce degli acini d'uva, esclusivamente Aleatico di Gradoli, dette vinacce, in modo da ottenere un distillato particolarmente gentile, morbido ed equilibrato in grado di richiamare sfumature di frutta...
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
ALEATICO DI GRADOLI D.O.C. LIQUOROSO
Le uve provengono dai vigneti selezionati di aleatico, vitigno storico del territorio di Gradoli.
E' un vino liquoroso da meditazione di colore rosso granato, consistente.
Al naso è di buona intensità, si riconoscono l'amarena sotto spirito e la frutta...
Gruppo: Vini
